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除腊八粥外，博亚体育6696a3cf5-669我国不少地方还有泡腊八蒜、蘸腊八醋、吃腊八面等食俗。

王来华说，博亚体育6696a3cf5-669随着时代发展和社会进步，如今市面上早就有熬好的腊八粥、泡好的腊八蒜和腊八醋售卖，供给那些工作忙碌没时间熬制和泡制的人们。干果里大的有红枣、博亚体育6696a3cf5-669桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。腊八之日天气虽然寒冷，博亚体育6696a3cf5-669却也意味着农历新年快到了，有俗语说过了腊八就是年。翻阅日历牌，博亚体育6696a3cf5-669有人会发现，今年的腊八正逢四九第一天。把蒜瓣在这天放到高醋里，博亚体育6696a3cf5-669封起来，为过年吃饺子用的。腊八到了，博亚体育6696a3cf5-669记得喝上一碗热乎香甜的腊八粥，体味这碗粥里饱含着的父母关爱、乡思乡愁和欢喜的年味。受佛教文化影响，博亚体育6696a3cf5-669腊八粥也称福寿粥福德粥和佛粥，寓意逐疫迎春、祈福增寿。